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主题: 陕西美食|在面食大省陕西，好吃的面也太多了吧！下面这些你吃过吗？

嘟嘟⊕糖果
  • 嘟嘟⊕糖果
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  • 阅读：3308
  • 回复：0
  • 发表于：2022/2/26 15:56:36
  • 来自：陕西
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陕西人都爱吃面食

这是众所周知的事情了

这也是为什么

陕西这个地方有特别多

好吃的面食

哪怕说上个几天

也不一定说得完

今天我们就挑出几种来说说

看看大家都吃过了吗？





定边荞剁面



定边荞剁面是陕西的特色面食之一。定边荞剁面是用碱水和荞面制作成的，煮熟，配上肉臊子或是素臊子食用。定边荞剁面是一款非常健康的面食。



裤带面



裤带面是陕西八大怪之一，面条像裤带，又宽又长，吃起来非常嚼劲，很香。裤带面可以根据个人的喜好，煮汤面或是煮成干拌面吃。



蘸水面



蘸水面是陕西的特色传统面食。蘸水面是用手工的宽面条煮熟后配上青菜装碗里，吃的时候用另一个碗装上蘸料配着吃。蘸水面的特点是：面白薄筋光，汤汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼越香。



户县软面



户县软面是陕西户县的特色面食。户县软面外观颜色洁白，口感：软糯有嚼劲，非常好吃。



浆水面



浆水面是陕西的特色面食小吃，浆水面可以选用手工面条或是机器面制作都可以。浆水面是选用浆水菜和浆水炒出的汤菜，下入面条煮熟，加入调味料即可。浆水面的口感：酸香微辣，开胃好吃，非常爽口。浆水面受到很多陕西人的喜爱。



麻食



麻食是陕西的特色面食之一。麻食是将面粉加入清水揉面后，切成小丁，将面丁放入草帽边，用手指按压，就会出现好看的花纹，下锅煮熟后，加入配菜就可以食用了。麻食是很多陕西人都爱吃的一款面食。



面片



面片陕西人以及西北人爱吃的面食之一。面片的形状是菱形状，非常薄。面片可以煮成汤面，或是炒熟吃都非常不错。





来源：综合网络






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