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茂盛酒店小吃城
——总经理段均彦扯面扯出千万元
“蜂窝煤炉子上放了个锅,左手拿的是碗,右手掂的是勺,整天见人就吆喝:‘吃呀不?吃呀来!香菜油辣子,飘着葱花子,面稠碗又大,两毛钱一碗。’”这是段均彦对他27年前创业初期所摆饭摊的描述。一个炉子一个锅,几条板凳一张桌卖扯面的他,如今已是拥有近千万资产的蓝田茂盛酒店总经理。
二十出头 摆起面摊
1995